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Involtini agrodolci di melanzane e zucchini

Ho preso questa ricetta dal sito di Io Donna, il magazine cosidetto femminile del Corriere., cambiandola un po’ ed estendedola anche alle zucchine.  Giusto un modo di acchiappare la coda dell’estate che se n’è andata prima di immergerci nelle mille varietà di cavoli che ci offrono l’autunno e l’inverno. In effetti è molto fresca ed è più adatta alla stagione calda. Continue reading ‘Involtini agrodolci di melanzane e zucchini’