Ho voluto vedere se si può usare la farina di farro per fare le torte, non solo un pochino, ma proprio tutta di farro. E così ho usato una ricetta che mi ispirava e l’ho coniugata al farro. Grazie quindi a Rossella di Vaniglia che ha postato questa torta della sua mamma. Ecco qua la mia versione farrOginosa. Funziona.
PS. Oggi a casa nostra è il giorno dei compleanni: marito/figlio/sorella in un colpo solo. Questo, infatti, è un post programmato. Io sono in cucina per le torte!
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