Lucina, sei una inesauribile fonte di ispirazione e la tua torta di carote è stata trasformata in 13 muffin profumati di nocciola. Che ne dici?
All’impasto della torta di Lucina ho aggiunto 100 gr. di farina di nocciole (o nocciole tritate fini), ho tolto le uvette, le noci e le albicocche. Ho diviso l’impasto per 13 formine da muffin e ho infornato a 180° per 20 minuti. Ecco fatto.
Wow! E sono venuti bene???
Finiti immediatamente. Ottimi come la torta.